SEJARAH AYAM BELANDA
Di Malaysia ia dikenali sebagai ayam Belanda atau nama saintifiknya ialah Meleagris Gallopavo namun begitu di sesetengah tempat ia lebih dikenali sebagai Guineafowl.
Di benua Eropah dan Amerika Utara ia dikenali sebagai ayam Turki.Nama tersebut diperolehi daripada kargo pertama penghantaran ayam Turki ke benua Amerika utara yang melalui pelabuhan Turki ketika itu oleh para penjajah Sepanyol pada tahun 1500.
Daging ayam Belanda merupakan daging ke-5 terbesar permintaan di seluruh dunia.Pengguna atau pengeluar daging ayam Belanda terbesar dunia ialah Israel.
Salah seorang Presiden US iaitu Benjamin Franklin pernah atau cuba meraih sokongan masyarakat US ketika itu bagi menjadikan ayam Belanda ini sebagai ayam kebangsaan bagi US.
Ayam Belanda ini terkenal dengan sikap cemas yang membabi buta dan apabila diacah ia mampu mencipta satu keadaan panik serta berasak-asak seterusnya merebak keseluruh koloninya dan mampu menyebabkan kematian serta merta akibat lemas.
Satu lagi sifat ayam Belanda ini yang terkenal ia perangai bermegah-megah atau suka menakut-nakutkan binatang-binatang lain termasuk manusia dengan mengembangkan ekornya serta berpusing setempat beberapa kali bagi posisi menyerang sedangkan kita sendiri pun tidak ambil pusing.
Biasanya bagi tujuan penghasilan daging dan telor untuk pembiakan anak benih,ayam Belanda akan ditempatkan dalam sangkar yang berbeza tetapi ia masih dalam petak yang sama bagi mengelakkan ia tertekan tidak dapat bercampur gaul dengan ayam Belanda yang lain.
Ayam Belanda jantan mempunyai badan yang besar serta bulu yang cantik berbanding dengan ayam betina.Bagi proses pembiakan secara semulajadi,ayam jantan terpaksa mengurat atau memikat ayam betina dengan kaedah mengembangkan serta mempamerkan bulu pada ekor supaya ayam betina tadi tergoda.
Bagi proses pembiakan secara reban tertutup ayam Belanda ini akan menjalani proses permanian beradas.Disebabkan ayam Belanda betina ini seakan ayam betina biasa,ia boleh menerima sperma ayam jantan pada bila-bila masa sahaja.
Satu lagi kelebihan permanian beradas ialah nisbah seekor ayam jantan boleh mengawan sebanyak 25-30 ayam betina berbanding secara semulajadi iaitu hanya 5-6 ekor sahaja.
Bagi ayam Belanda liar untuk mencapai berat 20-25 kg memerlukan masa selama 4 tahun berbanding ayam Belanda yang diternak melalui kaedah reban tertutup yang mengambil masa hanya 6 bulan sahaja.OLEH:HAMDAN AHMAD
DIKIRIM OLEH EDITORIAL MOTORMAYHEMMAG
on 5/27/2012 10:51:00 am.
ENTRI LABEL
